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导语：儿童食品安全问题心系千万家长的心，昨日，青岛市食药局发布儿童食品抽检结果分析报告显示，继婴幼儿奶粉之后，儿童食品的检测结果也出炉了，合格率同样达到了100%，满分过关。 今年，青岛市开展 舌尖青岛 食安你我 大型全民参与系列活动，启动了全市最大规模的 问计于民 有奖调查。10余万市民参与其中，选出了十大最关注食品，其中包括儿童食品。昨日，市食药局发布儿童食品抽检结果分析报告显示，继婴幼儿奶粉之后，儿童食品的检测结果也出炉了，合格率同样达到了100%。 发布： 儿童食品合格率100% 根据市民最关注的十大食品专项抽检活动民意调查，儿童食品位列受关注程度第10位。按照计划，本次共抽检儿童食品100批次，均为预包装食品。依据《GB 2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准》，检验项目为人工色素、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、二氧化硫、糖精钠等。 本次抽检的100批次样品中经检测全部合格，合格率为100%。采样地点主要有商场超市49批次和学校周边店51批次。 根据市民反映的情况，学校周边小卖部里卖的零食是家长们最担心的，特别是一些 一元零食 更是健康隐患的 重灾区 。 市食药局相关负责人说，所以在本次抽检中就重点抽检了学校周边小卖部里的零食，像Q逗卷、馋嘴猴豆干等等。而且，抽检范围遍布全市各个区市。 检测： 紧盯5大 危险物 虽然前期对儿童食品进行了专项整治，但是人工色素、防腐剂、甜味剂仍是我们关注的重点，不能放松对该类产品的检测力度。 市食药局相关负责人说，这次抽检中重点检测了不合格儿童食品中容易出现的5大 危险物 。 首先是人工色素。本次抽检没有发现不按规定使用人工色素现象。几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康。依据《GB2760 2011食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，本批次的产品人工色素全部合格。 第二、三则是山梨酸、苯甲酸。这两种物质均为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能,抑制霉菌的生长繁殖。不同的产品规定了不同的限量要求。只要每天的的摄入量在规定量内,人体有自我代谢能力,一般不会有多大副作用。本次检测情况来看，苯甲酸均未检出，山梨酸大部分检出，平均值为0.066g/kg，均未超过1.0g/kg的质量要求。 第四是甜蜜素。它是一种甜味剂，是属于食品添加剂的一种，其甜度比蔗糖高出几十倍，可以改善食物的口感。如果是大量的食用，有可能导致肝脏、神经系统的损伤。从检测情况来看，本次产品中未检出甜蜜素。 第五是二氧化硫。它是一种无色具有强烈刺激性气味的气体，会导致呼吸道炎症、支气管炎、肺气肿、眼结膜炎症等。同时还会使青少年的免疫力降低，抗病能力变弱。检测全部合格。 提醒： 包装膨胀切勿食用 针对儿童食品，请市民选择正规的商场、超市购买，选购大的生产厂家。大家在购买食品时一定要小心，不要过分追求食品的色泽。合成色素没有任何营养价值，对人体健康也没有任何帮助，能不食用就尽量不要食用，特别是小儿更应慎食。同时，关注一下是否具有 QS 标志。 要注意产品的保质期。根据生产批号和包装上的保质日期，计算购买的产品是否过期。夏天尽量少买，低温存放。一旦出现胀袋现象，切勿食用。（记者 原野 通讯员 颜成霞）

(来源：青岛早报)

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